节能微波膨化设备作为日常中经常使用的设备,日常进行维护保养也会增加其工作效率,那么我们日常使用时需要进行哪些维护保养呢?下面我们一起来看下吧。1、要保持生产使用环境的干燥。节能微波膨化设备电器都是金属制作的,车间湿度大,表面会比较潮湿,在接通电源时,附着在金属电器表面的水汽容易造成短路,尤其是南方每年的梅雨季节,需要前期抽湿处理;2、要根据现场生产使用环境卫生程度,合理安排设备电器、箱体、传送带等部位的粉尘清理工作,尤其是风冷配置的设备,需要特别注意。
节能微波膨化设备的特点:1、加热速度快:可直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。2、加热均匀:微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。3、茶叶营养损失少:茶叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能大限度地保留茶。4、灭菌、醇化作用大:茶叶在采扎、制作过程,往往有二次污染的可能,节能微波膨化设备具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味。
节能微波膨化设备特点:1)、微波膨化效果明显。微波通过快速加热,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。2)、设备使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。3)、微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、没有污染,易于实现食品卫生的检测标准。4)、低温杀菌、营养成分损失少。节能微波膨化设备是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。微波杀菌能杀菌及大限度的保持其营养成分。
节能微波膨化设备备是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡.微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,节能微波膨化设备微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。