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葡萄干微波烘干灭菌设备

葡萄干微波烘干灭菌设备

  • 所属分类:微波烘干灭菌设备
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-02-03 10:50:49
  • 产品概述

葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实,主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东,富含葡萄糖、铁和钙、多种矿物质和维生素、氨基酸。随着现代技术的发展, 葡萄干的加工过程也日益简单,采用微波干燥设备代替传统工艺干燥葡萄干,干燥速度快,产品品质好,干燥速度可达传统工艺的数倍至数十倍,加热均匀,产品质量好,有效保存营养物质、原有色素、香味等,同时节省能耗,一定程度的提高企业效益。

葡萄干微波烘干灭菌设备


葡萄干微波烘干灭菌设备采用微波对葡萄进行非接触式的整体加热,加热迅速、加热均匀、产品质量得到提升。微波的选择性加热使葡萄表里加热均匀,温差小,营养物质、色素、香味等得到很大程度的保存,葡萄干品质得到提升;微波的穿透性很强,可以直接穿透葡萄,被葡萄中的分子吸收,其本身作为热源迅速升温,不需要热传导过程,水分由里往外排出,效率高。

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